Logomarca oficial da OMICHA em tom marrom escuro com fundo transparente. O símbolo apresenta uma ilustração artesanal de uma tigela contendo bolinhos de falafel e salada, com pernas. Abaixo, o nome OMICHA em tipografia estilizada e robusta.

OMICHA


Em breve, um espaço de alimentação consciente no bairro Dionísio Torres.


Mosaico de fotos autorais mostrando bolinhos de falafel artesanal crocantes em uma embalagem, salada fresca colorida com repolho roxo e gergelim, folhas verdes higienizadas e uma tigela de homus cremoso com azeite e ervas. Refeição saudável do restaurante.

Saladas orgânicas

As saladas da Omicha são elaboradas com ingredientes locais e orgânicos, produzidos por agricultores familiares e distribuídos por empresas que garantem não somente a origem como a também a rastreabilidade .

Falafel Artesanal

O segredo do falafel artesanal da Omicha são os ingredientes: frescos e de qualidade. Isso faz com que os bolinhos, fritos minutos antes de servir, sejam crocantes e saborosos.

Mosaico de fotos autorais mostrando bolinhos de falafel artesanal crocantes em uma embalagem, salada fresca colorida com repolho roxo e gergelim, folhas verdes higienizadas e uma tigela de homus cremoso com azeite e ervas. Refeição saudável do restaurante.

Chás gelados e sucos 100% Naturais

Na Omicha, chás agroflorestais gelados e sucos são 100% Naturais. Apenas Fruta, chá agroflorestal ou água mineral. Se sentir falta de um docinho a mais, colocamos à disposição mel de cana, rapadura, açúcar mascavo, açúcar demerara ou açúcar de coco.

Chocolates da Amazônia

A seleção Omicha de chocolates bean-to-bar reúne as melhores marcas autenticamente amazonenses, incluindo barras premiadas em festivais nacionais. Chocolates artesanais de origem e rastreabilidade comprovados, produzidos com cacau selvagem da Amazônia.


Por que Escolher uma Alimentação Consciente.


A seleção dos insumos utilizados na Omicha não é nem um pouco aleatória. A escolha carrega o compromisso de honrar a terra e quem nela trabalha. Priorizamos o respeito à natureza para selecionar produtos que nutrem de forma limpa e ética.

Ícone marrom ilustrando um microscópio ao lado de um balão de laboratório com uma planta brotando, destacando o rigor técnico, segurança e saúde alimentar na curadoria da Omicha.

Segurança e Saúde

Alimentos orgânicos são totalmente livres de agrotóxicos e aditivos.

Ícone minimalista marrom com três cubos interligados por setas circulares, simbolizando o processo técnico de rastreabilidade e a transparência na cadeia de suprimentos da Omicha.

Origem e Rastreabilidade

Insumos puros com procedência garantida desde o pequeno produtor.

Ícone em linhas marrons mostrando um ciclo de rastreabilidade com agricultor, saco de insumos, consumidor e uma planta centralizada, representando a origem e o comércio justo da Omicha em Fortaleza.

Sustentabilidade e Impacto

Apoio direto à agricultura familiar e ao comércio justo no campo.

Ícone minimalista em linhas marrons exibindo um broto com folhas crescendo a partir de uma porção de solo cultivado, representando a pureza dos alimentos orgânicos da Omicha em Fortaleza.

Pureza e Nutrição

Alimentos que preservam os nutrientes essenciais.


Mosaico de fotos autorais mostrando bolinhos de falafel artesanal crocantes em uma embalagem, salada fresca colorida com repolho roxo e gergelim, folhas verdes higienizadas e uma tigela de homus cremoso com azeite e ervas. Refeição saudável do restaurante.


Cozinha Consciente. Compromisso com o Cuidado.

Custos elevados e logística complexa continuam sendo desafios importantes para quem pretende empreender com sustentabilidade. O propósito da Omicha, no entanto, é o de proporcionar bem-estar e cuidado. Nossa jornada apenas faz sentido se mantermos o compromisso de trabalhar de forma consciente: do aproveitamento integral dos alimentos produzidos por agricultores familiares à utilização de embalagens 100% biodegradáveis.



Uma mão segurando três cenouras frescas com suas ramas verdes vibrantes, apoiadas sobre uma cama de alface crespa verde-escura. A imagem foca na pureza e frescor dos ingredientes naturais da Omicha, promovendo a alimentação consciente no bairro Dionísio To

Alguma dúvida ou sugestão?

Enquanto preparamos nosso espaço ao lado do Colégio Ari de Sá (Dionísio Torres), estou pessoalmente disponível para conversar com você. Seja para entender melhor sobre o nosso processo de produção, conhecer os ativos fitoquímicos dos nossos chás agroflorestais ou simplesmente acompanhar de perto os detalhes da nossa abertura, será um prazer atender.





Conheça as marcas parceiras da Omicha.




Ícone institucional da OMICHA em tom marrom escuro com fundo transparente. O símbolo apresenta uma ilustração artesanal de uma tigela, com pernas.

Omicha

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Logomarca oficial da OMICHA em tom marrom escuro com fundo transparente. O símbolo apresenta uma ilustração artesanal de uma tigela contendo bolinhos de falafel e salada, com pernas. Abaixo, o nome OMICHA em tipografia estilizada e robusta.

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Alimentação prática, saudável e flexível
no Dionísio Torres.

O Passaporte Rotina Consciente é a solução ideal. Você garante suas refeições do mês de forma antecipada, economiza em relação ao valor do balcão e gerencia seus consumos com total liberdade, sem a burocracia ou os custos de assinaturas tradicionais.

Mosaico de fotos autorais mostrando bolinhos de falafel artesanal crocantes em uma embalagem, salada fresca colorida com repolho roxo e gergelim, folhas verdes higienizadas e uma tigela de homus cremoso com azeite e ervas. Refeição saudável do restaurante.
Uma mão segurando três cenouras frescas com suas ramas verdes vibrantes, apoiadas sobre uma cama de alface crespa verde-escura. A imagem foca na pureza e frescor dos ingredientes naturais da Omicha, promovendo a alimentação consciente no bairro Dionísio To

Alguma dúvida ou sugestão?

Enquanto preparamos nosso espaço ao lado do Colégio Ari de Sá (Dionísio Torres), estou pessoalmente disponível para conversar com você. Seja para entender melhor sobre o nosso processo de produção, conhecer os ativos fitoquímicos dos nossos chás agroflorestais ou simplesmente acompanhar de perto os detalhes da nossa abertura, será um prazer atender.


Ícone institucional da OMICHA em tom marrom escuro com fundo transparente. O símbolo apresenta uma ilustração artesanal de uma tigela, com pernas.

Inscrição confirmada!
Obrigada.


Mosaico de fotos composto por três imagens em preto e branco e uma colorida. No topo, retrato de Denise Facciuto, fundadora da OMICHA. Ao centro, registros de expedições técnicas: uma mulher na proa de um barco navegando por um rio e uma vista aérea da flo

Entre dados e origens.


Meu nome é Denise Facciuto. Sou venezuelana radicada no Brasil. Antes da instauração do "regime", frequentei brevemente a escola de Publicidade. Embarquei em uma jornada de pouco mais de nove anos por países da América do Sul e Caribe, período no qual aprendi e ensinei técnicas têxteis tradicionais.Apreciadora de Bean-to-bar, dediquei os últimos anos ao estudo da cadeia do cacau. Entre 2018 e 2023, realizei curtas expedições pelos polos produtores nos municípios de Belém, Santa Bárbara e Tomé-Açu, no Pará. Visitei também o sul da Bahia para conferir de perto processos de fermentação controlada e técnicas centenárias de secagem.Em paralelo, iniciei meus estudos em Marketing Digital, concluindo minha capacitação técnica em SEO, Google Analytics, Google Tag Manager e Data Driven aplicado ao Marketing.Com o propósito de propiciar Cuidado e Bem-estar, estimular o consumo consciente e apoiar iniciativas de agricultura familiar, criei a Omicha.Um espaço que oferece para quem mora ou trabalha no bairro Dionísio Torres, o delicioso falafel artesanal, junto aos melhores chás gelados do Vale do Ribeira e os melhores chocolates bean-to-bar da Amazônia.





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